Über VitalFood München
Seit über 15 Jahren sind wir Ihr vertrauensvoller Partner für professionelle Ernährungsberatung in München. Unsere Expertise und Leidenschaft für ganzheitliche Gesundheit ermöglichen es uns, individuelle Lösungen zu entwickeln, die nachhaltig Ihr Wohlbefinden steigern.
Unsere Qualifikationen und Erfahrung
Fundierte Ausbildung, kontinuierliche Weiterbildung und jahrelange praktische Erfahrung bilden das Fundament unserer Expertise.
Ausbildung und Zertifikate
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Diplom-Oecotrophologin (FH)
Studienabschluss an der Hochschule für angewandte Wissenschaften in München mit Schwerpunkt Ernährungswissenschaft und Diätetik. Zusätzliche Spezialisierung in Sporternährung und klinischer Ernährung.
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Zertifizierte Ernährungsberaterin (VDD)
Vollmitglied im Verband der Diätassistenten Deutscher Bundesverband e.V. mit spezialisierter Ausbildung in therapeutischer Ernährung und funktioneller Medizin.
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Spezialisierung Biochimische Ernährungstherapie
Fortgeschrittene Ausbildung in der Arbeit mit Nährstoffdefiziten, Stoffwechselblockaden und funktionellen Labordiagnostik für personalisierte Ernährungsstrategien.
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Mental Training & Ernährungspsychologie
Zusatzausbildung in verhaltensänderungsorientierter Beratung, Motivationspsychologie und Achtsamkeitsbasierten Ernährungskonzepten für nachhaltige Verhaltensänderungen.
Berufserfahrung
Klinische Ernährungsberatung (2015-2019)
Mitarbeit im Klinikum rechts der Isar in München mit Spezialisierung auf gastroenterologische und nephrologische Patienten. Intensive Arbeit mit Diabetikern und Patienten mit Essstörungen.
Betriebliche Gesundheitsförderung (2019-2021)
Ernährungsberaterin für mehrere namhafte Unternehmen in München. Entwicklung und Durchführung von Betriebskantinen-Konzepten und Mitarbeiter-Gesundheitsprogrammen.
Selbstständige Ernährungsberatung (2021-heute)
Gründung von VitalFood München mit Fokus auf ganzheitliche, individuelle Ernährungsberatung. Betreuung von über 2.500 Klienten mit den verschiedensten Anliegen und Zielsetzungen.
Spezialisierung auf verschiedene Zielgruppen
Berufstätige
Stressfreie Ernährungsstrategien für den Arbeitsalltag, Meal Prep und gesunde Snacks für unterwegs
Sportler & Aktive
Leistungsoptimierung durch gezielte Ernährung, Wettkampfvorbereitung und Regenerationsstrategien
Familien
Gesunde Familienernährung, Kinderernährung und ausgewogene Mahlzeiten für alle Generationen
Gesundheitliche Beschwerden
Therapeutische Ernährungsansätze bei Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Autoimmunerkrankungen
Kontinuierliche Weiterbildung
Wissenschaftliche Updates
Regelmäßige Teilnahme an Kongressen wie dem DGEM-Kongress und Internationalen Ernährungstagungen. Stetige Aktualisierung mit neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen und Leitlinien.
Spezialfortbildungen
Jährliche Vertiefungsseminare zu aktuellen Themen: Mikrobiom-Forschung, Food Intolerances, Supplementierung und personalisierte Ernährungsmedizin.
Netzwerkaufbau
Aktive Teilnahme an Fachgruppen, interdisziplinäre Zusammenarbeit mit Ärzten, Therapeuten und anderen Gesundheitsdienstleistern für optimale Betreuung.
Unser Betreuungsansatz
"Ernährung ist nicht nur Treibstoff für den Körper, sondern die Grundlage für Vitalität, mentale Klarheit und langfristige Gesundheit. Jeder Mensch ist einzigartig – entsprechend individuell sollte auch die Ernährungsberatung sein."
Unsere Kernprinzipien
Individuelle und ganzheitliche Betreuung
Jeder Mensch ist einzigartig – mit individuellen Bedürfnissen, Lebensumständen, gesundheitlichen Herausforderungen und Zielen. Unser Ansatz betrachtet nicht nur die Ernährung, sondern den whole person: Körper, Geist, Emotionen, Lebensstil und persönliche Präferenzen.
Wissenschaftlich fundierte Beratung
Alle unsere Empfehlungen basieren auf aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen und evidenzbasierten Ernährungsleitlinien. Wir greifen auf die neuesten Studien zurück, interpretieren diese fachkundig und wenden sie pragmatisch in der Praxis an.
Praktische und umsetzbare Lösungen
Theorie ist wichtig, aber entscheidend ist die praktische Umsetzung im Alltag. Wir entwickeln realistische Ernährungsstrategien, die in Ihren Lebensstil passen – mit konkreten Rezepten, Einkaufslisten und alltagstauglichen Tipps.
Langfristiger Erfolg
Nachhaltige Verhaltensänderung
Anstatt auf kurzfristige Diäten zu setzen, die oft zu Jo-Jo-Effekten führen, fokussieren wir uns auf dauerhafte Gewohnheitsänderungen. Durch kleine, kontinuierliche Schritte erreichen wir langfristige Transformationen.
Empowerment und Selbstverantwortung
Unser Ziel ist es, Sie zu befähigen, selbst informierte Entscheidungen über Ihre Ernährung treffen zu können. Durch Bildung, Aufklärung und gemeinsame Reflexion entwickeln Sie die Fähigkeit, eigenverantwortlich und nachhaltig zu handeln.
Ganzheitliche Gesundheit
Ernährung ist nur ein Puzzleteil für optimale Gesundheit. Wir betrachten auch Schlafqualität, Stressmanagement, Bewegung, soziale Verbindungen und mentale Gesundheit als integrale Bestandteile Ihres Wohlbefindens.
Unser Beratungsprozess
Analyse & Zielsetzung
Gründliche Anamnese, Lebensstil-Bewertung und gemeinsame Definition realistischer, messbarer Ziele
Personalisierte Strategie
Entwicklung eines maßgeschneiderten Ernährungsplans basierend auf Ihren individuellen Bedürfnissen
Praktische Umsetzung
Schrittweise Implementierung mit konkreten Tools, Rezepten und alltagstauglichen Lösungen
Langfristige Begleitung
Kontinuierliche Anpassung, Motivation und nachhaltige Integration gesunder Gewohnheiten
Warum VitalFood München?
Was uns auszeichnet und warum unsere Kunden uns vertrauen
Zielorientierte Betreuung
Wir arbeiten gemeinsam mit Ihnen an konkreten, erreichbaren Zielen. Ob Gewichtsreduktion, Leistungssteigerung oder Gesundheitsoptimierung – wir begleiten Sie auf dem Weg zu Ihrem persönlichen Zielbild.
Innovation & Tradition
Wir kombinieren bewährte ernährungswissenschaftliche Prinzipien mit modernen, innovativen Ansätzen. Von traditioneller Diätetik bis hin zu neuesten Erkenntnissen der Mikrobiom-Forschung.
Persönliche Beziehung
Jeder Kunde erhält unsere volle Aufmerksamkeit. Wir nehmen uns Zeit für Sie, verstehen Ihre individuellen Herausforderungen und stehen Ihnen mit Empathie und fachlicher Kompetenz zur Seite.
Was unsere Kunden über uns sagen
"Die Ernährungsberatung bei VitalFood München hat mein Leben verändert. Endlich jemand, der nicht nur diätetische Richtlinien auflistet, sondern wirklich versteht, wie ich im Alltag lebe."
"Als Leistungssportlerin war ich auf der Suche nach einer Ernährungsberaterin, die sowohl wissenschaftlich fundiert als auch praktisch orientiert arbeitet. VitalFood München hat meine Erwartungen übertroffen."
"Nach Jahren des Jo-Jo-Effekts habe ich endlich einen nachhaltigen Weg zu meinem Wunschgewicht gefunden. Das Beste: Ich muss nicht auf Genuss verzichten!"
"Die ganzheitliche Betreuung hat mir geholfen, nicht nur meine Verdauungsprobleme zu lösen, sondern auch mein allgemeines Wohlbefinden drastisch zu verbessern."
Kontinuierliche Weiterentwicklung
Unser Engagement für Excellence in der Ernährungsberatung
Aktuelle Fortbildungen 2024
Ernährung bei Autoimmunerkrankungen
Februar 2024Vertiefende Schulung zu entzündungshemmenden Ernährungsstrategien und dem Einsatz spezifischer Nährstoffe bei Autoimmunprozessen.
Mikrobiom & Darmgesundheit
Mai 2024Update zu neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen über das Darmmikrobiom und seine Auswirkungen auf Gesundheit, Immunsystem und Stoffwechsel.
Ernährungspsychologie & Verhaltensänderung
August 2024Moderne Ansätze der Verhaltensänderung, Motivationspsychologie und nachhaltige Gewohnheitsbildung in der Ernährungsberatung.
Mitgliedschaften & Zertifizierungen
Treten Sie mit uns in Kontakt
Lassen Sie uns gemeinsam Ihren Weg zu besserer Gesundheit beginnen
Kostenlose Erstberatung vereinbaren
Möchten Sie mehr über unseren Ansatz erfahren? Vereinbaren Sie ein unverbindliches, kostenloses Erstgespräch – telefonisch, online oder in unserer Praxis. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und Ihre Fragen zu beantworten.
Telefonische Beratung
15-minütiges telefonisches Erstgespräch für erste Fragen und Einschätzung
+49 89 2376 8901Kontaktinformationen
Sendlinger Str. 12
80331 München, Deutschland
Sa: 9:00-16:00
So: Nach Vereinbarung
Tram: Linie 17, 18
Bus: Diverse Linien